Edelweiss é o nome de uma flor encontrada no alto das montanhas e alpes da Suíça, da França, da Áustria, da Iugoslávia e da Itália. Ela se desenvolve nas alturas dessas montanhas.
Edelweiss significa "branco precioso", é uma linda flor em formato de estrela. Dizem que quando você quer presentear alguém que signifique um amor eterno ou uma amizade eterna, dá-se uma flor de Edelweiss a essa pessoa, a flor eterna. Dizem, também, que sua duração depois de seca é de mais de cem anos. Essa mesma flor hoje é Patrimônio Tombado da Humanidade nos cinco países onde ela é encontrada.
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